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烩
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部首
火
部首笔画
04
总笔画
10
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新华字典
字音：huì
汉字
烩
拼音
huì
笔顺编号
4334341154
Meaning
汉字释义
基本解释
烩 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 把饭和各种菜混合在一起烹煮 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 烩（爖）huì ⒈多种食物混合在一起烧煮～黰。杂～汤。 ⒉食物加浓计等烧～千张。羊肉～馍。
详细释义
烩(1)爖huì(2)烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁(3)把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如烩饭,大杂烩(4)比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如别把我烩在大红人的里面烩（爖）huì ㄏㄨㄟ╝(1)烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉～虾仁。～豆腐。(2)烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮～饭。～饼。大杂～。uobz，u70e9，gbkbbe2
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